在青海省西寧市湟源縣寺寨鄉(xiāng)鏵尖村的田野間，隨著馬鈴薯播種機(jī)勻速駛過(guò)，黝黑筆直的田壟下，一顆顆馬鈴薯映襯出富農(nóng)增收的新圖景，在這片平均海拔3000米的土地上，播種工作因地勢(shì)和氣溫的差異來(lái)得稍晚些。

為確保今年的馬鈴薯播種工作圓滿完成，村黨支部書(shū)記張文忠頭戴草帽，與農(nóng)戶一起參與到馬鈴薯播種的收尾工作中?！安シN工作等不起，慢不得，我們?cè)鷮?shí)實(shí)播好每一塊地，確保馬鈴薯全部播在高產(chǎn)期?！睆埼闹艺f(shuō)。

鏵尖村馬鈴薯播種現(xiàn)場(chǎng)。湟源縣委宣傳部供圖

馬鈴薯種植是鏵尖村村集體經(jīng)濟(jì)的重要支柱，也是村民增收的主要途徑。從2007年開(kāi)始，鏵尖村平均每年近80余戶農(nóng)戶通過(guò)種植馬鈴薯增加家庭收入。2023年，利用鄉(xiāng)村振興財(cái)政銜接資金130萬(wàn)元，鏵尖村對(duì)馬鈴薯深加工扶貧車間生產(chǎn)線進(jìn)行了升級(jí)改造，部分馬鈴薯還可以在車間的粉條生產(chǎn)線加工成粉條，既增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，又為村民提供了穩(wěn)定的收入來(lái)源。

今年，鏵尖村股份經(jīng)濟(jì)合作社積極響應(yīng)壯大村集體經(jīng)濟(jì)的號(hào)召，進(jìn)一步加大投入力度，除了本村種植馬鈴薯340畝外，還從鄰村租賃土地360畝，全部用于種植馬鈴薯青薯9號(hào)和青薯10號(hào)兩個(gè)品種，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)馬鈴薯種植的新突破。

“我們預(yù)算了一下，今年這個(gè)產(chǎn)量平均（每畝）能夠達(dá)到4000斤，一畝地可以掙600元左右?！睆埼闹艺f(shuō)。

馬占福是寺寨鄉(xiāng)鏵尖村的一位農(nóng)業(yè)承包大戶，今年，他承包著近百畝的土地，用于種植青薯9號(hào)等馬鈴薯品種，其中部分土地還被用作馬鈴薯雜交育種的田間篩選。

訂單農(nóng)業(yè)助農(nóng)增收。湟源縣委宣傳部供圖

據(jù)了解，馬占福所承包的土地，每畝由青海省農(nóng)林科學(xué)院支付1450元至1600元的勞務(wù)費(fèi)用。種植完成后，他將所有的馬鈴薯交付給農(nóng)科院收購(gòu)和銷售。在這個(gè)過(guò)程中，馬占福負(fù)責(zé)采收前的一系列田間管理工作，而接下來(lái)怎么賣這件事，他不用再犯愁。

“以前老是有種了賣不出好價(jià)錢(qián)的情況，也沒(méi)啥渠道知道市場(chǎng)信息，就靠自己打聽(tīng)，現(xiàn)在好了，種完接下來(lái)的事情不用操心了。”馬占福笑著說(shuō)。

這種訂單農(nóng)業(yè)的合作模式，讓馬占福心里踏實(shí)了不少。作為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，馬占福對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的艱辛深有體會(huì)，過(guò)去，種植常常面臨產(chǎn)量不穩(wěn)定、銷售困難等問(wèn)題。參與農(nóng)科院的訂單農(nóng)業(yè)模式，不僅讓他得到了專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，還保障了銷售渠道的穩(wěn)定，大大提高了種植效益。

農(nóng)業(yè)發(fā)展，關(guān)乎千家萬(wàn)戶，關(guān)乎國(guó)計(jì)民生。

近年來(lái)，訂單農(nóng)業(yè)多次被寫(xiě)入中央一號(hào)文件，隨著訂單式種植銷售模式逐漸得到推廣，越來(lái)越多的農(nóng)戶也參與進(jìn)來(lái)。訂單農(nóng)業(yè)在幫助農(nóng)戶對(duì)接市場(chǎng)的同時(shí)，還有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化發(fā)展。

以集體經(jīng)濟(jì)“促”農(nóng)，以種植培訓(xùn)“助”農(nóng)，下一步，鏵尖村將強(qiáng)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，通過(guò)流轉(zhuǎn)租賃土地帶動(dòng)周邊近50戶農(nóng)戶參與種植，帶動(dòng)增收。同時(shí)，為愿意參與馬鈴薯種植的農(nóng)戶提供種植技術(shù)培訓(xùn)，提升農(nóng)戶種植積極性。

此外，鏵尖村還將擴(kuò)大訂單種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)以“村集體+合作社+農(nóng)戶”的模式，訂單式收購(gòu)馬鈴薯，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增加村集體經(jīng)濟(jì)收入。

除了訂單式銷售，青海省還拓展特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，農(nóng)產(chǎn)品+電商、農(nóng)產(chǎn)品+直銷店等模式層出不窮，5月18日舉辦的“大美青?！じ咴闱颉背?jí)聯(lián)賽，更是將品牌足球賽事和特色農(nóng)畜產(chǎn)品展銷相結(jié)合，讓觀眾在享受視覺(jué)盛宴的同時(shí)，味蕾也得到滿足。

立足特色資源，發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，青海省正將一個(gè)個(gè)“土特產(chǎn)”發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)。

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